玉造黒門越瓜

むーさん

2007年06月14日 12:17



愛染祭りがもうすぐだと紹介しましたが、
それをきっかけに色んなところで祭りが始まりだします。

で、気になっていたというか、以前行った時には
食べれなかったなにわの伝統野菜のひとつ玉造黒門越瓜
が玉造稲荷神社で食べれるみたいです。

玉造稲荷神社で行われる7月15日、16日の夏祭り。
その祭りの初日、15日午後6時から。

黒門とつくから濃い色を想像しがちですが
写真で見ると白い瓜です。
栽培の元祖は西成郡の木津村や今宮村で作られ
その後、大阪城の玉造門(黒門)付近で
おいしい越瓜が取れたことから玉造黒門越瓜と
呼ばれるようになった。

奈良漬にするのがおいしいらしいです。
食べてみたい。
他にもなにわの伝統野菜には

毛馬胡瓜(けまきゅうり)
勝間南瓜(こつまなんきん)
金時人参(きんときにんじん)
大阪しろな(おおさかしろな)
天王寺蕪(てんのうじかぶら)
田辺大根(たなべだいこん)
芽紫蘇(めじそ)
服部越瓜(はっとりしろうり)
鳥飼茄子(とりかいなす)
三島独活(みしまうど)
吹田慈姑(すいたくわい)
泉州黄玉葱(せんしゅうきたまねぎ)
高山真菜(たかやままな)
高山牛蒡(たかやまごぼう)
などがあります。

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