2007年11月28日
回転寿司は大阪発祥

休日は車の列ができるほど並んでいるのを
よくみかける回転寿司ですが、その回転寿司は
大阪発なんだそうです。
もともとは、立ち食い寿司屋だった元禄寿司。
1皿20円という安さで人気を博したが、
寿司職人の確保が困難になった。
そんな中、創業者である白石義明がアサヒビール
吹田工場でベルトコンベアーにのったビールが
充填される様を見て回転寿司を思いついたんだそうです。

Posted by むーさん at 17:44│Comments(0)
│大阪の食
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